Bubur ayam adalah salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama saat sarapan atau sebagai makanan ringan. Bubur ayam biasanya terdiri dari bubur nasi yang gurih, ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk. Bubur ayam ini memiliki rasa yang gurih dan lezat, cocok untuk disantap di pagi atau sore hari.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan-bahan:
1. 1 cup beras
2. 5 cup air
3. 2 buah ayam, potong kecil-kecil
4. 2 butir telur, rebus dan belah dua
5. Bawang goreng secukupnya
6. Daun bawang, iris halus
7. Kerupuk secukupnya
8. Garam secukupnya
9. Merica secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan ke dalam panci bersama air. Masak beras hingga menjadi bubur dengan api kecil, aduk sesekali agar tidak gosong.
2. Sementara itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis ayam hingga matang dengan tambahan garam dan merica secukupnya.
3. Setelah bubur matang, masukkan ayam tumis ke dalam bubur dan aduk hingga merata.
4. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, tambahkan telur rebus yang telah di belah dua, bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk.
5. Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap.
Dengan mengikuti resep dan cara pembuatan di atas, Anda dapat membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
