Roti pisang cokelat adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani secangkir teh atau kopi di sore hari.
Untuk Anda yang ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut ini adalah resep yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/4 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 100 ml susu cair
– 50 gram cokelat batangan, di potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan pisang halus, telur, margarin leleh, dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
5. Panggang roti dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang.
6. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong dan disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap. Nikmati roti ini saat masih hangat agar sensasi kelezatan pisang dan cokelatnya semakin terasa. Selamat mencoba!
