Resep Mudah Bikin Telur Dadar, Gulung, dan Balado
Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering diolah menjadi berbagai macam masakan. Salah satu cara memasak telur yang praktis dan enak adalah dengan membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado. Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat ketiga jenis masakan telur tersebut.
1. Telur Dadar
Bahan:
– 3 butir telur
– 1 batang daun bawang, iris halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica ke dalam adonan telur.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
5. Masak telur hingga matang dan kemudian lipat menjadi dua.
2. Telur Gulung
Bahan:
– 3 butir telur
– 1 buah wortel, parut kasar
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan wortel, bawang bombay, garam, dan merica ke dalam adonan telur.
3. Panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan.
5. Masak telur hingga matang dan gulung adonan telur.
3. Telur Balado
Bahan:
– 3 butir telur
– 5 buah cabai merah besar, iris tipis
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– 1 buah tomat, potong dadu
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan belah menjadi dua.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan cabai merah dan tomat.
4. Masak bumbu hingga matang dan tambahkan garam serta gula secukupnya.
5. Masukkan telur ke dalam bumbu dan aduk hingga merata.
Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado. Ketiga jenis masakan telur ini sangat cocok disantap sebagai lauk saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selamat mencoba dan selamat menikmati sajian telur yang lezat ini!
